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Cozze e vongole in crema di porri
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
20 g di burro
-
700 g di porro tagliato a fette (1 cm)
-
60 g di vino bianco secco
-
800 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
-
500 g di vongole fresche, pulite (vedere consigli)
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
3 pizzichi di pepe bianco macinato
-
pane a fette, fresco o tostato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
523 mg
Eiweiß
18 g
Brennwert
978.5 kJ /
233 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
9 g
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