Miniquiches au canard confit

Miniquiches au canard confit

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 10 Min

12 pièces

Zutaten

Le canard confit

6 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, sauge par ex.)
1500 g d'huile végétale
2 cuisses de canard avec la peau (600 g env.)

Les miniquiches

100 g de vin blanc
100 g d'huile d'olive
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 ¼ c. à café de sel
60 g d'oignon
1 gousse d'ail
150 g d'épinards frais
45 g de tomates séchées coupées en morceaux
1 pincée d'origan déshydraté
1 - 2 pincées de noix de muscade en poudre
1 - 2 pincées de poivre moulu
80 g de parmesan coupé en morceaux
4 œufs
60 g de lait

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 269.8 mg

Eiweiß 12.8 g

Brennwert 1216.4 kJ / 290.6 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 20.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Faciles ou créatives 60 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Samoussas au colin

50 Min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1 Std. 15 Min

Minimuffins au poisson

40 Min

Minicannelés au chorizo

12 Std.

Petits choux aux champignons

1 Std. 25 Min

Miniscones au chorizo et au brebis basque

30 Min

Minitartelettes aux œufs de lump

1 Std. 20 Min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20 Min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1 Std. 45 Min

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1 Std.

Cannelés au jambon

13 Std.

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 Min