Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2958 kJ / 707 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 57 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μπάμιες
1h
Ψαρόσουπα
40 min
Καλαμαράκια
50 min
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Χορτόπιτα
2h
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30 min
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1h 25 min
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50 min
Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)
20min
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1h
Πρασόρυζο
35 min
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 5 min