Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

4.0 17 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
4
d'eau
1400 g
de jus de citron
30 g
de beurre
1 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 244 kcal / 1020 kJ

Eiweiß 23 g

Fett 17 g

Kohlenhydrate 0 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Natrium 119 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 Rezepte
Frankreich

Mix and Match II 20 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide filets de poulet

1 Std. 55 Min

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide magrets de canard

2 Std.

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide épaule de porc, désossée

12 Std. 25 Min

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc

2 Std. 50 Min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1 Std. 5 Min

Dorer du poivron rouge et des oignons avec des lanières de bœuf

Dorer du poivron rouge et des oignons avec des lanières de bœuf

25 Min

Cuisson du riz basmati

Cuisson du riz basmati

35 Min

Cuisson du riz long blanc

Cuisson du riz long blanc

35 Min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 Std. 15 Min

Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

1 Std. 20 Min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4 Std.

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 Std. 10 Min