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Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide
4.0 18 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
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Zutaten

  • 4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 119 mg
Eiweiß 23 g
Brennwert 1020 kJ / 244 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 0 g

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Auch enthalten in

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