Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bar à la portugaise
Zutaten
Le bar
-
15 g d'herbes aromatiques fraîches type thym citron, basilic, fenouil et persil
-
250 g d'eau
-
2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sel
-
1 citron jaune coupé en rondelles
-
1 bar entier, vidé et nettoyé (max. 38 cm de long, env. 500 g)
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Les pommes de terre vapeur et haricots verts
-
500 g d'eau
-
200 g de pommes de terre nouvelles non épluchées
-
200 g de haricots verts surgelés
-
sel pour le service
-
poivre moulu pour le service
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Saumon à la canneberge
35 Min
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1 Std. 10 Min
Poires au sirop sous-vide
45 Min
Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron
1 Std. 5 Min
Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)
2 Std. 15 Min
Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat
40 Min
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45 Min
Filet de colin, salade de betterave et roquette
1 Std. 35 Min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 Min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 Min
Assortiment de légumes vapeur
45 Min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 Min