Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Calamars sous-vide
Zutaten
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1500 g d'eau
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10 g d'huile de sésame
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2 pincées de sel
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2 brins de romarin frais
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2 pincées de poivre moulu
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1000 g d'anneaux de calamar
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30 g de jus de citron
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10 g de beurre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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