Thermomix® Welle erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du eine Thermomix® Welle. Mehr erfahren

Sous-vide médaillons de veau
TM6

Sous-vide médaillons de veau

3.0 (5 Bewertungen)

Zutaten

  • 8 médaillons de veau (80-100 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1500 - 1600 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1204 kJ / 287 kcal
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
17 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Ballaststoffe
0 g
Natrium
135 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte