Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta)
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 9 Std.
6 raciones
Zutaten
Sopa de cordero
-
cebolla en gajos1
-
cabeza de ajos (cortada horizontalmente)½
-
de tomillo fresco5 - 6 ramitas
-
de huesos de cordero400 g
-
de zanahoria en 3-4 trozos100 g
-
tallo de apio en 3-4 trozos1
-
de sal1 cucharada
-
de agua1200 g
-
hojas de laurel secas
Calabaza asada y raviolis
-
de calabaza en trozos600 g
-
sal3 pellizcos
-
pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de harina de fuerza300 g
-
huevos (M)3
-
de aceite de oliva15 g
-
de queso ricota100 g
-
de salsa de soja2 cucharadas
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
-
agua para hervir los raviolis
-
tomillo fresco para servir
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
480 kcal /
2013 kJ
Eiweiß
27.5 g
Fett
20.3 g
Kohlenhydrate
47.2 g
Ballaststoffe
5.2 g
gesättigte Fettsäuren
7.2 g
Natrium
563.3 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Práctico y creativo. Recetas con imaginación
60 Rezepte
Spanien
Spanien
