Focaccia con uvas y queso (sin azúcar, sin gluten, sin huevos)

Name: Focaccia con uvas y queso (sin azúcar, sin gluten, sin huevos)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 raciones
Ingredients: 7 g de levadura de panadería deshidratada; 10 g de azúcar; 230 g de agua; 250 g de harina panificable sin gluten; 50 g de harina de arroz; 1 cucharadita de goma xantana; 1 cucharadita de sal; 25 g de aceite de oliva; 2 ramitas de romero fresco; 1 - 2 pellizcos de sal gorda; 10 uvas rojas sin semillas; 100 g de queso taleggio; aceite de oliva

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 2 Std.

Portionen 8 raciones

Zutaten

7 g de levadura de panadería deshidratada
10 g de azúcar
230 g de agua
250 g de harina panificable sin gluten
50 g de harina de arroz
1 cucharadita de goma xantana
1 cucharadita de sal
25 g de aceite de oliva
2 ramitas de romero fresco solo las hojas
1 - 2 pellizcos de sal gorda
10 uvas rojas sin semillas
100 g de queso taleggio en trozos pequeños
oder 100 g de queso brie en trozos pequeños
aceite de oliva

Nährwerte: pro 1 ración
Brennwert: 1036 kJ / 248 kcal
Eiweiß: 4.2 g
Kohlenhydrate: 33 g
Fett: 10 g
gesättigte Fettsäuren: 2.9 g
Ballaststoffe: 1.7 g
Natrium: 579 mg