Pan de trigo, centeno y maíz

Pan de trigo, centeno y maíz

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

8 raciones

Zutaten

de agua
330 g
de miel
1 ½ cucharaditas
de levadura prensada fresca
10 g
de harina de fuerza
300 g
de harina integral de centeno
80 g
de harina integral de trigo
80 g
de harina de maíz
30 g
de sal
10 g
de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
30 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 261 kcal / 1094 kJ

Eiweiß 7.5 g

Fett 4.9 g

Kohlenhydrate 46.7 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Natrium 488.2 mg

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