Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Pan de trigo, centeno y maíz
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std.
8 raciones
Zutaten
-
330 g de agua
-
1 ½ cucharaditas de miel
-
10 g de levadura prensada fresca
-
300 g de harina de fuerza
-
80 g de harina integral de centeno
-
80 g de harina integral de trigo
-
30 g de harina de maíz
-
10 g de sal
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
488.2 mg
Eiweiß
7.5 g
Brennwert
1094 kJ /
261 kcal
Fett
4.9 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
46.7 g
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