Geräte und Zubehör
Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
Crumble de almendra
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de almendra laminada20 g
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de mantequilla40 g
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de azúcar40 g
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de harina de coco40 g
Crema inglesa
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de leche300 g
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yemas de huevo4
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de azúcar50 g
Peras al vino
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de agua250 g
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de vino blanco500 g
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de licor de almendra20 g
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de azúcar30 g
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anís estrellado1
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vaina de vainilla cortada longitudinalmente1
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peras (aprox. 600 g)6
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de azúcar moreno120 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
496 kcal /
2073 kJ
Eiweiß
5.8 g
Fett
12.4 g
Kohlenhydrate
78.5 g
Ballaststoffe
8.8 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Natrium
50.3 mg