Pan de chía y almendras con topping de aguacate

Pan de chía y almendras con topping de aguacate

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Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 raciones

Zutaten

  • de leche
    150 g
  • de zumo de limón
    10 g
  • de semillas de chía
    60 g
  • de almendras crudas sin piel
    150 g
  • de levadura química en polvo
    1 sobre
  • de agua
    120 g
  • yemas de huevo
    4
  • de sal
    1 cucharadita
  • claras de huevo
    4
  • de pipas de calabaza
    2 cucharadas
Topping de aguacates
  • de brotes germinados
    20 g
  • de aguacate pelado, en trozos
    140 - 150 g
  • de queso cottage
    400 g
    400 g de requesón
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de zumo de limón
    1 cucharada
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • aguacate
  • brotes germinados

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 606 kcal / 2535 kJ
Eiweiß 30.8 g
Fett 47.6 g
Kohlenhydrate 14.6 g
Ballaststoffe 11.6 g
gesättigte Fettsäuren 10.8 g
Natrium 748.3 mg

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