Pan de lino y patata

Pan de lino y patata

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

12 raciones

Zutaten

590 g de agua
250 g de patatas harinosas peladas y en trozos (rojas)
15 g de levadura prensada fresca

2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
30 g de leche
1 ½ cucharadas de miel
1 cucharada de aceite de oliva
300 g de harina de trigo
25 g de semillas de lino (y un poco mas para espolvorear)
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 200.2 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 593 kJ / 142 kcal

Fett 2.4 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 26.1 g

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