Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mini éclairs de framboesa
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
48 unidades
Zutaten
Recheio de framboesa
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250 g framboesa descongeladaframboesa250 g
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leite400 g
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açúcar100 - 150 g
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extrato de baunilha½ c. chá de
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ovos3
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amido de milho50 g
Massa choux
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água150 g
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manteiga80 g
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açúcar15 g
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sal1 pitada de
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farinha tipo 55120 g
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ovos batidos3
Montagem e cobertura
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açúcar200 g
-
clara de ovo1
Nährwerte pro 1 unidade
Brennwert
69 kcal /
289 kJ
Eiweiß
1 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
10 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
22 mg
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