Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 24 Std. 50 Min

6 porții

Zutaten

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 497.5 mg

Eiweiß 19.1 g

Brennwert 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 14.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 44.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bolul cu sănătate 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Salată de quinoa cu legume crocante

30 Min

Supă Wonton

Keine Bewertungen

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50 Min

Orez brun, cu bobul lung, fiert

55 Min

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

Keine Bewertungen

Orez basmati fiert

35 Min

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

1 Std. 20 Min

Salată de alac și pui

1 Std. 15 Min

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

1 Std. 25 Min

Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale

15 Min

Salată de fenicul proaspăt

10 Min

Pâine de alac

1 Std. 45 Min