Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 24 Std. 50 Min

6 porții

Zutaten

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 497.5 mg

Eiweiß 19.1 g

Brennwert 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 14.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 44.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bolul cu sănătate 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pastă de caju cu verdețuri

10 Min

Iaurt de soia (vegan)

Keine Bewertungen

Schiacciata cu somon afumat

2 Std. 15 Min

Falafel rapid

30 Min

Bolul cu tahini și cușcuș

30 Min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1 Std.

Făină din cereale sau leguminoase

5 Min

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

1 Std. 20 Min

Quiche cu tofu

1 Std. 30 Min

Salată de fenicul, portocală și vișine

10 Min

Supă de năut cu spanac

40 Min

Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin

10 Min