Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 24 Std. 50 Min

6 porții

Zutaten

linte verde uscată
300 g
apă pentru înmuiat lintea

Falafel

ceapă galbenă tăiată jumătăți
150 g
sare
1 linguriță
pătrunjel verde frunze
15 g
coriandru proaspăt frunze
15 g
chimion măcinat
3 linguriță
ras el hanout (vezi recomandarea)
2 linguriță
ulei de măsline pentru prăjit
300 g

Legumele

morcovi tăiați bucăți
200 g
varză albă tăiată bucăți
300 g
apă
400 g
broccoli buchețele
300 g
cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
300 g

Dressingul și asamblarea

iaurt simplu
200 g
zeamă de lămâie
20 g
sare sau după gust
2 prize
miere
10 g
piper alb măcinat sau după gust
2 prize
cepșoară tăiată segmente
5 fire
spanac tânăr, proaspăt
30 g
boabe de rodie (opțional)
1 - 2 linguri

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 497.5 mg

Eiweiß 19.1 g

Brennwert 1547.8 kJ / 368.5 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 14.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 44.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bolul cu sănătate 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Curry cu năut

35min

Sorbet rapid de fructe

10min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Salată Green Goddess

10min

Garnitură cu castane și merișoare

Ninguna valoración

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min

Pappardelle cu rucola și ricotta

1h

Salată de quinoa cu legume crocante

30min

Ghiveci cu tofu

30min

Salată de fenicul proaspăt

10min

Quiche cu tofu

1h 30min