Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

4.6 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

6 porții

Zutaten

Chiflele din făină integrală

băutură de soia plus pentru uns chiflele
270 g
drojdie proaspătă
20 g
zahăr brun
15 g
făină de pâine
300 g
făină de pâine, integrală (vezi recomandarea), plus pentru pudrat suprafața de lucru
100 g
ulei de măsline plus pentru uns castronul
20 g
sare
½ linguriță
amestec de semințe pentru presărat

Burgerii din sfeclă roșie

năut, din conservă scurs
240 g
pesmet
30 g
sfeclă roșie, coaptă tăiată bucăți
250 g
praf de usturoi
1 priză
pastă de roșii (concentrat)
10 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
1 fir
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Ceapa roșie caramelizată

ceapă roșie tăiată jumătăți, apoi tăiată felii (aprox. 7 mm)
300 g
zahăr brun
60 g
oțet
20 g
sare
1 - 2 prize
ulei pentru uns tigaia
rucola pentru servit
roșie tăiată felii
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 6 porții

Natrium 2933 mg

Eiweiß 87 g

Brennwert 12497 kJ / 2985 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 69 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 528 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Magicianul Legumelor 10 Rezepte
International

Mâncăm sănătos vol. II 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

3 Std. 10 Min

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1 Std. 15 Min

Caramelizare 400-500 g ceapă

Caramelizare 400-500 g ceapă

50 Min

Terină de rață și pui, cu vișine

Terină de rață și pui, cu vișine

9 Std. 30 Min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3 Std. 25 Min

Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide

Keine Bewertungen

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 Std.

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1 Std.

Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

5 Std. 50 Min

Plăcintă cu carne de vită și bere

Plăcintă cu carne de vită și bere

1 Std. 40 Min

Sos în stil Big Mac

Sos în stil Big Mac

4 Std.

Legume la aburi cu hummus de conopidă

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45 Min