Cheesecake raw de căpșune
TM6 TM5 TM31

Cheesecake raw de căpșune

4.6 (14 Bewertungen)

Zutaten

Blatul

  • 130 g nuci de macadamia
  • 140 g curmale Medjool, fără sâmburi
  • 70 g nucă de cocos rasă, deshidratată, neîndulcită
  • ¼ linguriță sare

Crema

  • 400 g caju crud, înmuiat (1 oră) și scurs
  • 100 g lămâi, doar pulpa
  • 50 g sirop de arțar
  • 120 g ulei de cocos
  • 1 linguriță extract natural de vanilie
  • 1 priză sare de mare
  • 1 linguriță oțet balsamic
  • 120 g apă
  • 250 g căpșune
  • 40 g afine, pentru decor
  • 1 lingură fructe goji, pentru decor
  • 1 lingură fulgi de migdale, pentru decor (optional)
  • 1 lingură nucă de cocos, fulgi mici, fără adaos de zahăr, pentru decor (optional)

Nährwerte
pro 1 porție
Brennwert
1988 kJ / 473 kcal
Eiweiß
7.9 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
39.4 g
Ballaststoffe
5.9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte