Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

4.6 53 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions

Zutaten

  • 1500 g d'eau
  • 100 g de riz noir sauvage
La béchamel
  • 30 g de beurre en dés
  • 25 g de farine de blé
  • 200 g de lait d'avoine
  • 200 g de crème de soja
  • du sel
  • du poivre moulu
Les légumes
  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 3 branches de céleri coupées en rondelles
  • 230 g de carottes détaillées en cubes
  • 75 g de patates douces détaillées en cubes
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 3 branches de thym frais effeuillées
  • 750 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 125 g de fleurettes de brocoli
  • 100 g de champignons de Paris frais coupés en deux

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 280 kcal / 1173 kJ
Eiweiß 7 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen