Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

4.0 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

350 g de pois chiches en conserve égouttés
30 g de tahini
60 g de jus de citron
25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
90 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail coupée en deux
400 g d'aubergines en morceaux
100 g de tomates cerise
400 g de tomates en quartiers
50 g d'oignon rouge en lamelles
20 feuilles de persil plat frais
sel
poivre moulu
4 œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 1508 kJ / 363 kcal

Fett 21 g

Kohlenhydrate 22 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Umami bowl

1 Std. 15 Min

Salade d'Halloween avec houmous sanglant

1 Std.

Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes

45 Min

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

30 Min

Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées

35 Min

Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes

40 Min

Poke bowl vert

1 Std.

Poke bowl jaune

1 Std. 50 Min

Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

2 Std.

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

50 Min

Aubergines grillées aux figues

1 Std.

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45 Min