Zuppa inglese

Zuppa inglese

3.7 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 parts

Zutaten

La crème pâtissière

500 g de lait
20 g de sucre vanillé
100 g de sucre en poudre
60 g de fécule de maïs
4 jaunes d'œufs à température ambiante
le zeste d'un citron jaune non traité finement râpé
80 g de chocolat noir 70% de cacao haché finement

La génoise

6 œufs à température ambiante
160 g de sucre en poudre
160 g de farine de blé tamisée
1 pincée de sel
250 g de liqueur rouge Alkermes (voir "Variante(s)")
100 g d'eau
100 g de cerises amarena, au sirop égouttées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 9 g

Brennwert 1782 kJ / 426 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Plain in Pigna

Keine Bewertungen

Forêt-noire

2 Std. 30 Min

Soufflé glacé à la pêche

4 Std. 40 Min

Tartelette à l'orange

2 Std. 30 Min

Menu express - Mousse de fraises au mascarpone

25 Min

Gâteau crémeux à la vanille

13 Std.

Forêt-noire aux cerises amarena

5 Std.

Morir soñando (cocktail dominicain)

10 Min

Cheesecake vanille-fraise sans cuisson

4 Std. 45 Min

Bavarois pêche et fruits d'été

12 Std. 45 Min

Cupcake café cappuccino

40 Min

Roulés d'aubergine

35 Min