Springe zum Hauptinhalt Suchen
Parfait glacé aux raisins et aux noix

Parfait glacé aux raisins et aux noix
2.8 5 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std.
10 parts
Kostenlos registrieren

Zutaten

Le parfait aux raisins et aux noix (la veille)
  • 125 g de cerneaux de noix
  • 400 g de raisins noirs et quelques grains pour la finition
  • ½ c. à café d'agar-agar
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 150 g de jus de raisin
  • 125 g de sucre en poudre
  • 6 œufs
La sauce au raisin (le jour même)
  • 150 g de jus de raisin
  • 150 g de caramel au beurre salé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 4.8 g
Brennwert 1769.6 kJ / 4.2 kcal
Fett 38.6 g
Ballaststoffe 178.3 g
Kohlenhydrate 7.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Ananas givré à la sauge

3.7(6)

12 Std.

Sphères glacées au caramel de café

3.3(3)

24 Std.

Crème d'amande aux raisins

3.0(2)

1 Std. 40 Min

Cheesecake à la crème de marron

3.3(20)

3 Std. 30 Min

Dômes banane et chocolat

3.5(19)

6 Std. 30 Min

Tarte aux poires séchées du Toggenbourg

Keine Bewertungen

Chapon en blanquette

4.0(7)

1 Std. 30 Min

Gâteau aux peaux de banane

3.3(16)

3 Std. 45 Min

Tarte au citron meringuée sans œuf

3.1(38)

3 Std.

Gâteau au café et à la vanille

3.4(25)

5 Std. 15 Min

Glace à l'estragon

5.0(8)

12 Std.

Soufflés à la faisselle

4.3(3)

12 Std. 30 Min