Puré de alubias con espinaca

Puré de alubias con espinaca

3.8 4 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 porciones

Zutaten

Espinacas
  • 1 diente de ajo pelado
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 250 g de espinaca baby fresca
  • 1 pizca de sal fina o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
Puré de alubias
  • 30 g de echalote
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 250 g de alubias cocidas enjuagadas y escurridas
  • 160 g de agua
  • 1 pizca de sal fina o al gusto
  • 1 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porción

Natrium 401 mg
Eiweiß 7 g
Brennwert 946 kJ / 226 kcal
Fett 16 g
Ballaststoffe 3.5 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 12 g

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