Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)

Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 14 Std. 25 Min
4 raciones

Zutaten

  • de alubias de Tolosa
    250 g
  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de pulpa de pimiento choricero
    2 - 3 cucharaditas
  • de chorizo semicurado en rodajas finas
    100 g
  • de tocino entreverado curado en tiras de 0,5x2 cm
    100 g
  • de sal
    1 cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 510 kcal / 2132 kJ
Eiweiß 22.6 g
Fett 33.3 g
Kohlenhydrate 30 g
Ballaststoffe 13.2 g
gesättigte Fettsäuren 11.7 g
Natrium 624.8 mg

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