Kompatible Versionen
Tajskie curry z kurczaka z ryżem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ryż
- 1300 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
-
25
g oliwy z oliwek
oder 25 g masła - 300 g ryżu basmati
Curry z kurczaka
- 50 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 30 g oleju
- 50 - 100 g czerwonej pasty curry
- 200 g mleczka kokosowego
- 200 g wody
- 400 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
- 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 3 cm kawałki
- 150 g zielonego groszku, mrożonego
- 2 - 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2862 kJ / 685 kcal
- Eiweiß
- 46 g
- Kohlenhydrate
- 84 g
- Fett
- 15 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 7.1 g
- Natrium
- 536 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40 Min
Kurczak po meksykańsku z aromatycznym ryżem
35 Min
Curry z krewetkami i ryżem
35 Min
Kurczak garam masala z ryżem
40 Min
Gnocchi w sosie pomidorowym; Surówka brokułowa; Sorbet owocowy
30 Min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 godz.
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
1h 50min
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45 min
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50 min.
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45 min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45 min
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1 godz. 30 min