Łosoś z warzywami; Sos holenderski

Łosoś z warzywami; Sos holenderski

4.5 47 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

Łosoś z warzywami

1 cytryna ekologiczna
500 g wody
500 - 600 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
400 - 500 g różyczek brokułu

400 - 500 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
oliwa z oliwek do posmarowania i skropienia
4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Sos holenderski

250 g masła pokrojonego na kawałki
50 g wody
3 żółtka
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 840.5 mg

Eiweiß 41.5 g

Brennwert 429.3 kJ / 1025.3 kcal

Fett 79 g

Ballaststoffe 7.5 g

gesättigte Fettsäuren 40.3 g

Kohlenhydrate 40.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY I 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Ryba na parze z zielonym purée

50 Min

Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem

50 Min

Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych

55 Min

Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym

1 Std. 15 Min

Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym

45 Min

Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem

50 Min

Cytrynowe skrzydełka z ryżem z warzywami (z osłoną noża miksującego)

40 Min

Warzywa gotowane na parze (w stacji Thermomix Friend®)

35 Min

Gotowanie ziemniaków (w stacji Thermomix Friend®)

35 Min

Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą

1 Std.

Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy

40 Min

Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym

40 Min