Springe zum Hauptinhalt Suchen
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
4.5 35 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porcje
Kostenlos registrieren

Zutaten

Masło cebulowe z ziołami
  • 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 łodyżek natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 2 łodyżki koperku, świeżego tylko liście
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g masła pokrojonego na kawałki
Grillowane ziemniaki cebula i steki
  • 500 g wody
  • 500 - 600 g ziemniaków, młodych w całości
  • ½ - ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
  • oliwa z oliwek do posmarowania ziemniaków
  • rozmaryn, suszony do oprószenia ziemniaków
  • olej rzepakowy do natłuszczenia
  • 4 czerwone cebule przekrojone na pół
  • 4 steki z antrykotu (rib-eye) o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
  • pieprz, świeżo mielony do oprószenia steków

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 591.5 mg
Eiweiß 46.3 g
Brennwert 3664.5 kJ / 875.3 kcal
Fett 63 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 33.5 g
Kohlenhydrate 32.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

GRILL 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

4.5(50)

1 Std. 25 Min

Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym

3.8(32)

1 Std. 30 Min

Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli

4.8(431)

1 Std. 40 Min

Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)

4.4(83)

1 Std. 10 Min

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

4.5(25)

1 Std.

Żeberka po meksykańsku

4.0(124)

15 Std. 10 Min

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

4.4(110)

1 Std. 15 Min

Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe

4.7(1.1K)

1 Std. 50 Min

Polędwica wołowa z warzywami

4.1(55)

50 Min

Omułki w białym winie

4.2(40)

35 Min

Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)

4.3(483)

4 Std. 25 Min

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

4.5(202)

2 Std. 20 Min