Geräte und Zubehör
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 porcji
Zutaten
-
700 g wody
-
700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki700 g ziemniaków, młodych nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na kawałki
-
500 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej, bez twardych końcówek, przekrojonej na pół500 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej bez twardych końcówek, przekrojonej na pół
-
1 łyżeczka soli
-
250 g masła pokrojonego na kawałki
-
400 g szynki długodojrzewającej np. serrano, prosciutto
Sos berneński
-
50 g wody
-
3 żółtka
-
½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
3 szczypty estragonu, suszonego
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
23.3 g
Brennwert
2691.5 kJ /
643.2 kcal
Fett
52.7 g
Ballaststoffe
2.7 g
Kohlenhydrate
18.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
CODZIENNE OBIADY
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Gotowanie na parze młodych ziemniaków (300-600 g)
35 Min
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
50 Min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55 Min
Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem
1 Std.
Ziemniaki z sosem jogurtowym
40 Min
Zielona fasolka szparagowa na Varomie
30 Min
Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe
50 Min
Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 30 Min
Kalafior z purée z groszku
40 Min
Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
40 Min
Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku
1 Std. 40 Min
Jajka sadzone na Varomie z kalafiorem i ziemniakami
45 Min