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Stella al gianduia
Zubereitung 30 Min
Gesamt 7 Std. 30 Min
10 porzioni
Zutaten
-
180 g di latte intero
-
40 g zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina manitoba
-
60 g di burro a pezzi
-
2 uova medie
-
1 pizzico di sale
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
200 g di crema gianduia
-
1 tuorlo
-
zucchero a velo (optional) a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
46.2 mg
Eiweiß
9.4 g
Brennwert
1391.2 kJ /
332.5 kcal
Fett
11.2 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
48.7 g
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Fermentazione
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