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Moules aux cocos de Paimpol
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g de gingembre frais coupé en morceaux
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
100 g de vin blanc
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
500 g d'eau
-
500 g de cocos de Paimpol prêts à cuire
-
200 g de lait de coco
-
3 c. à café de curry en poudre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
424.8 kcal /
1766.5 kJ
Eiweiß
22.8 g
Fett
19.8 g
Kohlenhydrate
32.3 g
Ballaststoffe
13 g
gesättigte Fettsäuren
13.5 g
Natrium
182 mg
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