Moules aux cocos de Paimpol

Moules aux cocos de Paimpol

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

150 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g gingembres frais coupé en morceaux
30 g de beurre coupé en morceaux
100 g de vin blanc
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g d'eau
500 g de cocos de Paimpol prêts à cuire
200 g de lait de coco
3 c. à café de curry en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 182 mg

Eiweiß 22.8 g

Brennwert 1766.5 kJ / 424.8 kcal

Fett 19.8 g

Ballaststoffe 13 g

gesättigte Fettsäuren 13.5 g

Kohlenhydrate 32.3 g

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