Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Quiche butternut, orange et lieu noir
Zutaten
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150 g de farine de blé et un peu pour fariner
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75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, et un peu pour le moule
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½ c. à café de sel et 3 pincées
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50 g d'eau
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30 g d'huile d'olive
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1 c. à café de zeste d'orange non traitée
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40 g de jus d'orange fraîchement pressé
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½ c. à café de fleur de sel
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400 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux et disposé dans un plat
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400 g de lait
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2 œufs
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
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Frankreich
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