Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pincho de albóndiga con farfalle
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 45 Min
20 unidades
Zutaten
Salsa teriyaki
-
de salsa de soja50 g
-
de vinagre de arroz15 g
-
de miel natural1 cucharadita
-
25 g de vino de arroz (sake)de vino de Jerez seco25 g
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de mirin25 g
-
de maicena½ cucharadita
Albóndigas de carne y calabacín
-
diente de ajo1
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de perejil fresco (solo las hojas)5 ramitas
-
de pan integral del día anterior25 g
-
de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)100 g
-
de carne picada mixta300 g
-
de queso ricota40 g
-
huevo1
-
de sal1 ½ cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de agua600 g
-
de pasta seca integral (farfalle)30 - 40 g
-
de harina integral2 - 3 cucharadas
-
de aceite de oliva (para freír)200 g
Montaje
-
hojas de albahaca fresca20
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
104 kcal /
437 kJ
Eiweiß
3.3 g
Fett
8.7 g
Kohlenhydrate
3.4 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Natrium
402.8 mg
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Revista Thermomix nº 134
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Spanien
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