Strudel de salchichas y uvas

Name: Strudel de salchichas y uvas
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 100 g de agua; 240 g de harina de trigo; 1 huevo; 45 g de aceite de oliva; 1 - 2 pellizcos de sal; 30 g de cebolla; 200 g de salchichas blancas frescas; 1 pellizco pimienta negra molida; 150 g de uvas rojas sin semillas; 130 g de queso scamorza

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std. 50 Min

Portionen 4 raciones

Zutaten

100 g de agua
240 g de harina de trigo
1 huevo
45 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de sal
30 g de cebolla en trozos
200 g de salchichas blancas frescas (sin piel) en trozos de 2 cm
1 pellizco pimienta negra molida
150 g de uvas rojas sin semillas en mitades
130 g de queso scamorza en trozos de 2 cm
oder 130 g de queso ahumado en trozos de 2 cm

Nährwerte: pro 1 ración
Brennwert: 2641 kJ / 631 kcal
Eiweiß: 24 g
Kohlenhydrate: 51 g
Fett: 36 g
gesättigte Fettsäuren: 14 g
Ballaststoffe: 3.3 g
Natrium: 593 mg