Crema di fagioli borlotti

Crema di fagioli borlotti

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

di Parmigiano reggiano a pezzi
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g
spicchio di aglio
1
di sale
1 cucchiaino
di pepe
1 pizzico
foglie di salvia fresca
3
di cipolla in quarti
80 g
di fagioli borlotti in scatola sgocciolati (peso netto)
500 g
di acqua calda
600 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
crostini di pane

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 209.5 kcal / 876.6 kJ

Eiweiß 9.6 g

Fett 10.4 g

Kohlenhydrate 20.5 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Natrium 485.5 mg

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