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Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
3.3 3 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 1000 g di acqua
  • 2 foglie di alloro fresche
  • 800 g di anatra le cosce con osso e pelle
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
  • 10 g di zucchero di canna
  • 30 g di burro
  • 50 g di vino rosso

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 76.3 mg
Eiweiß 18.6 g
Brennwert 933 kJ / 223 kcal
Fett 12.2 g
Ballaststoffe 93 g
gesättigte Fettsäuren 6.2 g
Kohlenhydrate 7.1 g

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