Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

4.2 101 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Cauliflower Salad

cauliflower cut in florets (3 cm)
400 g
red onions quartered
100 g
carrots cut in pieces (3 cm)
100 g
sun-dried tomatoes in oil drained
40 g

Beef and Mushrooms

olive oil
60 g
sirloin steak cut in pieces (3 cm)
500 g
ground black pepper
2 pinches
fine sea salt plus 1 pinch
½ tsp
unsalted butter diced
30 g
garlic clove
1
fresh button mushrooms quartered
200 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
water
30 g
cornflour
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1005.1 mg

Eiweiß 31 g

Brennwert 2303.5 kJ / 550.6 kcal

Fett 39.8 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 13.4 g

Kohlenhydrate 19.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autumn Dinners 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

1 h

Chicken Breasts Pizzaiola

Chicken Breasts Pizzaiola

50 min

Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

50 min

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 min

Chicken Salad

Chicken Salad

1 h 20 min

Honeyed Chicken

Honeyed Chicken

25 min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 min

Curry Noodles with Pork

Curry Noodles with Pork

45 min

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 min

Beef Goulash

Beef Goulash

2 h 45 min

Smoky Pork and Beans

Smoky Pork and Beans

3 h

Beef in Stout

Beef in Stout

1 h 40 min