Crema de espárragos verdes

Crema de espárragos verdes

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

800 g de espárragos verdes
30 - 40 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de cebolla en cuartos
350 g de calabacín pelado y troceado
600 g de caldo de verduras caliente
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
150 g de nata (18% materia grasa)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 68 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 617 kJ / 147 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 10 g

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