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Nektarinen-Blechkuchen mit Vanillesahne
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
24 Stücke
Zutaten
Püree
-
Nektarinen reif, in Stücken200 g
-
Zucker40 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Wodka100 g
Kuchen
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken50 g
-
Butter weich, in Stücken300 g
-
Zucker160 g
-
Kakao30 g
-
Eier5
-
Mehl300 g
-
Backpulver4 TL
-
Nektarinen reif, in Spalten1000 g
Belag und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao)50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt500 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Sahnesteif1 Pck.
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
296 kcal /
1241 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
28 g
Ballaststoffe
2.4 g
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