Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tacchino ripieno
Zutaten
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10 g di sale grosso
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
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1 spicchio di aglio
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2 grani di pepe nero
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1 foglia di alloro fresca lavata
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600 g di fesa di tacchino senza pelle intera
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120 g di albicocche secche denocciolate ammollate in acqua tiepida per 10 minuti e strizzate
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250 g di cipolle rosse di Tropea a fettine (0.5 cm)
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50 g olio extravergine di oliva
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60 g di vino bianco passito o Marsala
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 6 porzioni
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Italien
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