![Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d8b4dad0-6039-4043-b698-d6509d723360/Derivates/6f9c696b-f1dc-45e9-8a15-213673349c8e.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g di acqua
- 300 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
- 20 g di Parmigiano reggiano
- ½ spicchio di aglio
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- 200 g di ceci in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 - 50 g di pangrattato (vedere consigli)
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- olio di arachidi q.b. per friggere
- 120 g di pomodori ciliegino interi
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2393 kJ / 572 kcal
- Eiweiß
- 18.7 g
- Kohlenhydrate
- 42.6 g
- Fett
- 33.9 g
- Ballaststoffe
- 11 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spiedini di polpette e salsa allo yogurt
40 Min
Bruco polpetta (di verdure)
40 Min
Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)
Brak ocen
Torta di lenticchie farcita (vegan)
1 godz. 30 min
Burger di fagioli e feta
1 Std. 35 Min
Polpette di fagioli e rosmarino
20 Min
Sformatini di piselli e carote con cuore filante
1h 10min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1h 10min
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35 Min
Spiedini di polpette alle zucchine
1 Std.
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 Min
Burger di zucchine
1 Std.