Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

Pavé d'espadon et crudités à la thaïe

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

Langoustines aux fèves et pata negra

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

Carré d'agneau en croûte

Langoustines au basilic

Veau à la crème et aux morilles