
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g d'herbes aromatiques fraîches estragon, persil, menthe, coriandre...
- 850 g de lait
- 40 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 110 g de semoule de maïs (polenta)
- 80 g de tomate, coupée en rondelles
- 100 g de mozzarella, coupée en morceaux
- 60 g de champignons frais, émincés
- 60 g de courgette, coupée en fines tranches
- 20 g d'oignon rouge, émincé
- 6 tranches d'andouille
Polenta crémeuse à la courgette et aux herbes fraîches (3 petits pots 6-12 mois)
- 500 g d'eau
- 150 g de courgette, coupée en morceaux
- 2 - 3 brins d'herbes aromatiques fraîches
Minipizzas de polenta aux petits légumes (3 portions 1-3 ans)
- 75 g de tomate, en dés
- 55 g de courgette, en dés
- 90 g de mozzarella, en morceaux
- 20 g de champignons de Paris frais, émincés
- 20 g d'oignon rouge, émincé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1594.8 kJ / 382.5 kcal
- Eiweiß
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 21.3 g
- Fett
- 25.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- Natrium
- 896.8 mg
Alternative Rezepte
Polenta aux champignons et à la mozzarella
30min
Velouté de courge musquée au tofu soyeux
45min
Polenta, oignons confits et chèvre doux
40min
Riz aux courgettes, guacamole et tortillas
35min
Galettes de pommes de terre au sarrasin
1h
Risotto de quinoa à l'aubergine
3h
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Quinoa aux aubergines et patates douces
45min
Légumes au quinoa
50min
Lasagnes au tofu et au chou sans gluten
2h
Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola
40min
Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth
30min