Pissaladiere

Pissaladiere

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

Masa

180 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
300 g de harina integral
20 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla en octavos

500 g de cebolla roja, en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de agua
1 - 2 pellizcos de sal

Montaje

2 latas de anchoas en aceite (escurridas)
100 g de aceitunas negras sin hueso en rodajas o en mitades

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1891.2 mg

Eiweiß 12.3 g

Brennwert 1464 kJ / 350 kcal

Fett 14.6 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 42.4 g

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Auch enthalten in

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Spanien

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