Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
4 paupiettes de veau
350 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 poignée d'herbes aromatiques fraîches
sel
poivre moulu
600 g de carottes fanes, pelées
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 26 g

Brennwert 2180 kJ / 522 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 31 g

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Frankreich

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