Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

d'eau
500 g
de gros sel
½ c. à café
de pommes de terre nouvelles
600 g
de filets de lieu noir
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincées
de curry en poudre
2 c. à café
d'échalotes coupées en deux
60 g
de persil plat frais équeutés
4 brins
d'huile de sésame vierge
15 g
de crème fraîche
100 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 366 kcal / 1542 kJ

Eiweiß 32 g

Fett 13 g

Kohlenhydrate 29 g

Ballaststoffe 3 g

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