Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2 529 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

650 g de potimarron coupé en morceaux (2-3 cm)
500 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés
400 g de filets ou de pavés de saumon frais coupés en cubes
300 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de farine de blé
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20.8 g

Brennwert 924.2 kJ / 221.2 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 65.2 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Légumes & Co 65 Rezepte
Frankreich

Recettes du quotidien vol. II 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Aubergine farcie au cabillaud

1h

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1h 35min

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

40min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1h

Merlan aux poireaux

30min

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

35min

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40min

Blanquette de cabillaud

55min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min