Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

4.5 186 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
60 g d'échalotes coupées en deux
250 g de vin blanc sec type muscadet
200 g de chorizo doux, coupé en rondelles
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
15 brins de ciboulette fraîche ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 26 g

Brennwert 1820.2 kJ / 438.8 kcal

Fett 33.2 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 7.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

À la pêche aux moules 9 Rezepte
Frankreich

Thermomix® et moi - n°13 Au quotidien 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartinade de thon et chorizo

50min

Petit salé aux lentilles

1h 35min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Sauté de porc à la provençale

1h 5min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45min

Tomates provençales

45min

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

25min

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

1h

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

1h