Parmentier de canard aux oignons

Parmentier de canard aux oignons

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

4 cuisses de canard confites
2 oignons coupés en quatre
2 c. à café de cassonade
1 cube de bouillon de volaille émietté
800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés d'1 cm
400 g d'eau
2 c. à soupe de fromage à tartiner aux herbes type Boursin®

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 69 g

Brennwert 2177 kJ / 520 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 40 g

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Frankreich

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