Gelato biscotto ciocco-menta

Gelato biscotto ciocco-menta

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 5 Min

6 pezzi

Zutaten

Gelato alla menta

500 g di latte intero
2 uova
100 g zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
100 g di sciroppo alla menta
100 g di panna montata

Biscotto al cioccolato

100 g zucchero
50 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
100 g di burro a pezzi
1 uovo
10 g di cacao in polvere
250 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 12.5 g

Brennwert 2832 kJ / 677 kcal

Fett 28.9 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 179.6 g

Kohlenhydrate 91 g

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