Pain de mie
TM6 TM5 TM31

Pain de mie

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Zutaten

  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55 et un peu pour fariner
  • 15 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 2 c. à café bombées de sel

Nährwerte
pro 1 part
Brennwert
348.8 kcal / 1473.5 kJ
Eiweiß
9.7 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
69 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Natrium
674 mg

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