Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chicken Tikka
- 24 oz boneless, skinless chicken breasts, cubed (1 in.)
- 4 oz yellow onions, quartered
- 4 garlic cloves
- 5 mint leaves
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp Chinese five spice
- 1 tsp cayenne pepper
- 1 tsp paprika
- 1 tsp turmeric powder
- 1 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground cumin
- 3 ½ oz plain yogurt, plus extra to serve
- 1 - 4 tbsp vegetable oil, as needed to fry
Kachumber
- 6 oz red onions, quartered
- 15 sprigs cilantro, leaves and tender stems
- 1 tbsp lime juice
- 1 tsp white wine vinegar
- ½ tsp salt, to taste
- ¼ tsp chili powder
- 7 oz English cucumber, halved, deseeded, cut into half moons (¼ in.)
- 7 oz cherry tomatoes, halved
-
steamed rice, to serve
oder mixed salad greens, to serve - naan bread, to serve
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 920 kJ / 220 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 698 mg
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